Een Walking Dinner is de manier om op een ontspannen manier te genieten van uw gezelschap. De gasten zitten niet op een vaste plek aan tafel, maar bewegen zich vrij door de ruimte. Iedereen kan met elkaar op informele manier met elkaar praten en genieten.

Ontvangst met Champagne, Franciacorta of Cava
Tijdens het aperitief worden de gasten naar onze binnentuin geleid waar het terras is ingericht en ontvangen met een glaasje champagne. (Bij slecht weer is het restaurant voor u gereserveerd)

Culinaire ontdekkingsreis
Uw gasten krijgen een culinaire ontdekkingsreis aangeboden.
Wij serveren luxe kleine koude en warme gerechtjes op kleine bordjes en in glaasjes.
De gerechtjes zijn makkelijk te eten met een vorkje of lepeltje.

Wijnen
Wij serveren een uitgebreide wijnselectie van Wijnhandel De Moriaan uit Middelburg.
Uiteraard kunnen wij ook aan uw wensen voldoen en wijnen serveren die u aangeeft.

Hierna is een keuze mogelijk uit de volgende gangen

Bruschetta met krab, citroen en gember
v
Tartaar van Tonijn met een krokant van sesamzaad
v
Mozzarella di Bufala met bacon en Crudaiola saus (saus van kappertjes, tomaat, citroen en basilicum)
vCaesar Salad
vOesters, begeleid met sjalot en rode wijnazijn met tabasco
v
Kreeft met een creme van avocado en creme fraiche
v
Sashimi van zalm, yuzu en krokante knoflook
v
Huisgemaakte Ravioli, gevuld met eend, pecorino kaas en Fare
v
Lamsrack begeleid met aubergine en pistache noten
v
Gebakken Zeebaars met een verveine saus
v
Panna Cotta met rood fruit
v
Yoghurt mousse met mango
v
Chocolade taart, van Callebout-chocolade

Het aantal gangen en de gerechten zijn aan te passen.

Interesse om eens vrijblijvend de mogelijkheiden te bespreken? Bel 0118-436360 of mail: